Atelier pain

Venez vivre une expérience unique ! L’Écomusée vous propose de vous initier à la fabrication du pain dans la pièce à feu de la ferme. Cet atelier vous permettra de connaître les rudiments de la fabrication du pain : présentation des ingrédients, pétrissage, façonnage / boulage, repos de la pâte et cuisson dans le four à pain du 17e siècle de la ferme à tuyé. Des explications vous sont aussi données sur le fonctionnement assez particulier du four à bois de la ferme et les différentes étapes de mise en chauffe du four. Vous réalisez ainsi votre petit pain qui sera cuit dans le four à bois du 17e siècle. En fin d’atelier, repartez avec votre petit pain tout chaud ainsi que la recette ! Une visite guidée de l’écomusée est proposée au cours de l’atelier, entre chaque étape de préparation des pains. Tout public, adulte seul ou en famille. Sur réservation. Atelier à 13h30. Durée : 3h.